"Man sieht einen Messerschleifer. Bourdieu wollte auch die "kleinen Jobs" zeigen. Traditionell schleift die Messer auf einem Stein. Hier sieht man die Technik der Kolonisierung, aber gleichzeitig bleibt sie noch sehr traditionell, weil man dorthin gehen muss, um es zu machen. Die kleinen Jobs der Algerier eben."